Λιθογραφία (εικόνα) της Αγίας Ευθαλίας παλαιωμένη σε ξύλο πεύκου με τρέσες.

Η Αγία Ευθαλία και η συνονόματη μητέρα της ζούσαν στη Σικελία. Κάποτε η μητέρα Ευθαλία είδε στο όνειρο της τους Αγίους Μάρτυρες Αλφειό, Φιλάδελφο και Κυπρίνο. Μετά το συμβάν αυτό, μαζί με την κόρη της ασπάστηκαν την πίστη του Χριστού και βαπτίστηκαν. Ο γιος της Σερμιλιανός, μόλις πληροφορήθηκε το γεγονός, κόντεψε να σκοτώσει την μητέρα του, η οποία τελικά γλίτωσε. Η Αγία Ευθαλία επέκρινε τον αδερφό της για την στάση του αυτή. Ο Σερμιλιανός εξοργίστηκε και αποκεφάλισε την αδερφή του, ως άλλος Κάϊν.

Η Εκκλησία εορτάζει την μνήμη της στις 2 Μαρτίου εκάστου έτους.

Υἱὸν φιλοῦσα Μητροπαρθένου Κόρης,
Τομὴν ὑπέστη καλλιπάρθενος Κόρη.